5. Necháme chvíľku podkysnúť a do stredu každého koláčika dáme po lyžičke lekváru a boky natrieme rozšľahaným vajíčkom. Každý kúsok posypeme mrveničkou. Necháme postáť ešte 5 minút a dáme piecť. 6. Prvých 5 minút pečieme na 200 stupňov, potom teplotu stiahneme na 180 a pečieme ešte približne 30 minút.
1. Odelíme si žĺtka od bielok. Do mixéra dáme žĺtka, 150g práškového cukru a vanilkový cukor. Všetko dobre zmixujeme. Postupne pridáme mlieko, tvaroh a zlaté klasy a poriadne premixujeme. Na plech si dáme lístkové cesto (ja kupujem to z Lídlu vyvaľkané) a vylejeme hmotu. Dáme do predom vyhriatej rúry na 180°C na 15
4. Z tvarohu, cukru, rozšľahaných vajec, žĺtka a šľahačky vymiešame hmotu. Pridáme nasekaný čerstvý kôpor (môže byť aj sušený) premiešame a natrieme na pripravené surové cesto. 5. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170° C asi 45 minút. Po upečení posypeme práškovým a vanilkovým cukrom. Mierne vychladnutý
Tento recept je starý, overený a nesmierne chutný. Kysnutý tvarohový koláč s jablkami sa nedá s ničím porovnať, je jednoducho famózny. Potrebujeme (dávka na menší plech, na veľký plech treba 2-násobnú dávku): Na cesto: 40 g maslo 125 ml mlieko 250 g hladká múka 21 g droždie 40 g cukor krupicový 1 vajce 1/2 lžičky
4. Ďalej pridáme olej a napučaný kvások. Kysnutý koláč s tvarohom a čučoriedkami, FOTORECEPT. Zdroj: Veronika Palarcová. 5. Rukami vypracujeme cesto, do ktorého postupne dolievame zvyšné mlieko. Posypeme troškou múky a necháme na teplom mieste kysnúť 45 minút. Kysnutý koláč s tvarohom a čučoriedkami, FOTORECEPT.
